Le serre dei giardini

Posto bellissimo, personale gentile, il bistrot ha solo opzioni vegetariane e vegane, una più buona dell’altra. Hanno i tramezzini vegan che sono consigliatissimi, una goduria. Fontana dell’acqua gratuita per ricaricare le borracce. Grazie per tutto l’impegno che ci mettete, si sente tutto.

Locale unico, che unisce natura, cultura e cucina in uno spazio multifunzionale immerso nel verde. Situato all'interno dei Giardini Margherita, il più grande parco della città, offre un ambiente rilassato e rigenerante, ideale per sfuggire al ritmo frenetico della vita urbana. Il locale è famoso per la sua atmosfera bohemien e sostenibile, con strutture in vetro e legno che si integrano perfettamente con l'ambiente circostante. All'interno, si trovano aree dedicate al co-working, spazi per eventi culturali, workshop, e un ristorante che propone piatti preparati con ingredienti freschi e locali, spesso biologici. La cucina è creativa e varia, con opzioni che spaziano dalla cucina italiana tradizionale a proposte più innovative, spesso vegetariane o vegane. Uno dei punti di forza è la sua programmazione culturale. Qui si organizzano regolarmente concerti, mostre, mercatini e attività per bambini, rendendo il locale un punto di riferimento per chi cerca eventi di qualità in un contesto stimolante e accogliente. Il servizio è amichevole e informale, in linea con l'atmosfera rilassata del luogo. Nonostante la sua popolarità, il locale mantiene un senso di tranquillità, con la possibilità di trovare angoli più intimi per chi desidera lavorare o semplicemente rilassarsi con un libro. In conclusione, è molto più di un semplice locale: è un vero e proprio centro di aggregazione culturale, dove natura, cibo e arte si incontrano in armonia. Che siate alla ricerca di un luogo dove lavorare, rilassarvi o partecipare a eventi interessanti, rappresenta una delle destinazioni più affascinanti e vivaci di Bologna.

Posto meraviglioso in cui torno volentieri quando passo da Bologna. Dall'ultima volta è migliorato con l'aggiunta di nuovi spazi dove fare aperitivo e lo schermo di proiezione. L'atmosfera è deliziosa, i prezzi adeguati.

Le serre dei Giardini Margherita sono uno dei posti più belli di tutta Bologna e rappresentano un esempio perfetto di recupero di uno spazio storico dismesso e restituito alla città. Negli anni ci sono passata via via sempre meno perché, quello che mi rimane ogni volta dopo ogni visita, è un grande boh e lo dico con enorme rammarico. Se ci vai il pomeriggio è praticamente un’aula studio a cielo aperto con ragazzi che bevono acqua filtrata. Se vuoi prendere qualcosa, trovare da sedersi è molto difficile, a volte impossibile. L’approccio di chi sta al bar è spesso molto molto molto essenziale. Non invita molto a ritornare. I prezzi, inoltre, sono come i bar in centro, ma senza alcuna forma di servizio. Rimbalzi da una fila all’altra per tutto. Una delle ultime volte c’ero stata una domenica di inizio primavera per un’installazione interattiva con realtà aumentata,ma niente. Dispositivi scarichi nonostante la serra madre fosse praticamente vuota. La volta precedente era stata la famosa serata di novembre finita con contagio collettivo. Rimango dell’idea che il posto è meraviglioso, ma migliorabile. Punto a favore le rassegne di Mubi che restano una piccola gemma.

Il posto è carino ma un pochino trascurato, il servizio veloce. Però il cibo era un po’ costoso considerato purtroppo lo scarso livello della cucina. Certamente gli ingredienti erano di ottima qualità. Abbiamo preso il cheeseburger (per nulla male), le patate al forno “con doppia cottura” (mezze crude, tanto che scricchiolavano sotto i denti e senza sale), il tagliere di formaggi da 9€ (un po’ deludente, bruttino e un po misero) e le pizzette (buone, nulla da dire). Considerato che per questo un drink e una birra abbiamo speso 40€ ci saremmo aspettati di più. Il posto può dare tanto, peccato.